Migliore Moka – Acciaio o Alluminio? (Offerte 2025)

Perché dovresti scegliere la migliore moka?

Lascia che ti descriva uno scenario.

Sono le sei, sette del mattino, fuori nemmeno il sole è ancora sorto ma tu devi farti forza e buttarti giù dal letto. Devi prepararti per andare a lavoro, , devi andare a lezione, devi svegliare i bambini per portarli a scuola, sbrigare delle commissioni lunghe e faticose affrontando la routine della tua vita quotidiana o il traffico dell’ora di punta.

L’unico pensiero che ti impedisce di rimetterti a dormire è quel gorgoglio profumato che darà un senso all’inizio della tua giornata. Il momento in cui salirà il caffè e potrai finalmente godertene una tazza bollente.

Alcuni lo sottovalutano ma, che tu ami far colazione in compagnia o, come me, abbia bisogno di silenzio e solitudine, bere un buon caffè è uno dei momenti più importanti della giornata.

Un rito irrinunciabile, uno dei tratti distintivi dell’essere italiano.

Che tu condivida il mio amore per la miscela arabica, o abbia bisogno di quella botta di caffeina in più che solo una miscela di robusta può dare, la migliore moka è l’alleato fedele con cui affrontare ogni giornata.

Se poi per colazione apprezzi il gusto di un buon cappuccino perché non preparalo in casa usando un montalatte? Abbiamo scritto una guida all’acquisto dei migliori proprio qui!

Queste sono le migliori moka sul mercato!

In questo post ti porteremo a conoscere le migliori moka sul mercato. I loro punti di forza e le debolezze, informandoti sulle differenze tra moka in alluminio e moka in acciaio. Infine, parleremo anche di quelle che secondo noi sono le migliori moka elettriche!

Vuoi saperne di più? Continua a leggere.

Miglior moka

Miglior moka elettrica

Migliore moka: quale scegliere?

Questa invenzione italianissima fa pensare a una marca e una soltanto: Bialetti.

È stato Alfonso Bialetti a inventarla nel 1933 e da allora, per quasi un secolo, la moka Bialetti è rimasta sempre fedele a se stessa, con la sua tipica forma ottagonale che la rende riconoscibile e famosa in tutto il mondo.

Ma esistono anche marche come Giannini, rinomata per il suo meccanismo di chiusura brevettato a prova di pigro, che hanno reinterpretato questo strumento e reinventandolo per venire incontro a tutte le esigenze.

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La migliore moka Acciaio o Alluminio?

La questione è spinosa perché questi due materiali hanno sia pro che contro.

Alluminio: pregi e difetti!

L’alluminio porta  l’acqua a temperatura più velocemente facendo un caffè più ristretto, una vera botta di caffeina!

Richiede però una cura costante e il lavaggio subito dopo l’utilizzo.

Devi ricordarti di asciugarla bene perché il calcare è dietro l’angolo e fare attenzione pulendo il fondello perché è il primo elemento a rompersi.

Inoltre la corrosione è sempre in agguato.

Basta che ti dimentichi il caffè nel raccoglitore troppo a lungo e diventa il momento di cambiarla.

Una caffettiera in alluminio ossidata è veramente una brutta bestia.

L’acciaio è la soluzione ideale?

Non proprio.

Innanzitutto, una moka in acciaio tende a essere più costosa rispetto a una in alluminio. Raggiunge la temperatura più lentamente e, per questo, il caffè risulterà più lungo rispetto a una moka in alluminio.

Inoltre una caffettiera in acciaio è molto più pesante ma, proprio per questo, più resistente ai maltrattamenti e allo scorrere del tempo.

Se poi hai una cucina a induzione sai bene quanto sia difficile trovare una moka compatibile.

Ma non preoccuparti!

Esistono anche dei modelli ibridi creati proprio per adattarsi a questo tipo di cucina, modelli in cui la caldaia è in acciaio ma filtro e raccoglitore sono in alluminio per avere il meglio dei due mondi.

Come pulire la moka?

Un luogo comune che si ripete dalla notte dei tempi è che la caffettiera non vada lavata perché così si rischia di perdere gli oli del caffè che rivestono e proteggono le pareti della caffettiera.

Ma non è così.

La migliore moka è una moka pulita.

Gli oli che rivestono le pareti della moka si irrancidiscono dopo pochi giorni ed è necessario rimuoverli con un bel lavaggio per evitare che rovinino il gusto del nostro caffè.

Ma come fare? Come pulire la moka?

È semplicissimo.

Ogni 3/4 giorni lava tutte le sue parti (ricordati di smontare anche il filtro e la guarnizione) con un sapone per piatti dal pH neutro (senza profumo, ti prego!).

Diffida di chi ti consiglia rimedi casalinghi e prodotti acidi come aceto o limone perché questi corrodono il metallo e rovinano la tua fidata caffettiera.

Infine, IMPORTANTISSIMO, bisogna preparare uno o due caffè con il filtro riempito a metà, in modo da ricoprire nuovamente le pareti interne della moka con un nuovo strato di oli.

Semplice no?

Quando devo cambiare la guarnizione della moka?

Non c’è un tempo preciso ma è facile capire quando è il momento di cambiare la guarnizione della nostra moka.

Ti basterà guardarla e toccarla.

Se la gomma è rigida, danneggiata o bruciata è il momento di sostituirla.

Quindi qual è la migliore moka per me?

La scelta dipende proprio da te e da come ami prendere il caffè.

Sei una persona che ama un buon caffè ristretto da prendere al volo e che non si spaventa all’idea di comprare una moka nuova dopo qualche anno?

Noi di sceglilomeglio.it pensiamo che la scelta migliore per sia una bella caffettiera moka in alluminio.

Per te il caffè è un rito da celebrare con calma e cerchi una compagna di vita con cui invecchiare serenamente?

Allora punta su una moka in acciaio.

Vuoi che a svegliarti la mattina sia il profumo del caffè e non il suono della sveglia e vuoi poterti dimenticare del caffè trovandolo ancora caldo a distanza di mezzora?

Sia a casa, che in ufficio dove magari non hai un piano cottura?

La migliore moka elettrica programmabile renderà questo tuo desiderio realtà!

Ora che abbiamo visto quali sono le caratteristiche più importanti andiamo a vederle insieme.

Migliore Moka: Guida all’acquisto!

Bialetti Express

Unica e inimitabile.

L’originale moka Bialetti in alluminio non ha bisogno di presentazioni ed è disponibile in tante varianti per venire incontro a qualsiasi esigenza!

Dalla moka da due tazzine per coronare una colazione romantica, alla moka da undici con cui resuscitare in un colpo solo tutti gli invitati al pranzo di natale.

Non adatta alla cucina a induzione.

E non scordarti le guarnizioni di ricambio (adatte a tutte le moka Bialetti da 3 tazze)!

Giannina Restyling da 1/3 tazze

Non giriamoci intorno, Giannina è una caffettiera costosa, ma posso assicurarti che vale ogni centesimo!

Questa è la moka che utilizzo nel mio quotidiano, quella che porto con me in valigia se devo andare lontano da casa per più di tre giorni e con cui preparo il caffè a colazione e a pranzo da molti anni.

Completamente in acciaio, Giannina è fatta per resistere al passare del tempo!

Ho comprato il restyling nel 2011 e a vederla sembra che l’abbia appena tolta dalla scatola, mentre mia mamma usa il modello originale (Il restyle differisce solo per le linee più arrotondate e la compatibilità con il fornello a induzione) ininterrottamente dal giorno del suo matrimonio, 34 anni fa.

E non parliamo del meccanismo di chiusura brevettato che l’ha resa famosa.

Anzi sì, parliamone!

Invece di avvitare la caldaia, la caffettiera si chiude con un meccanismo che utilizza un gancio. La chiusura della moka è sicurissima. Insomma, niente più perdite che sporcano i fornelli appena puliti. 

Ma non solo.

Il suo sistema di chiusura brevettato la rende a prova di esplosione. Ti è mai capitato di avvitare male la tua moka o di pulirla senza troppa attenzione e vederla esplodere spargendo caffè, acqua e macinato ovunque?

Beh, con Giannina sarà un ricordo del passato.

Ma Giannina non è solo pratica, è anche versatile.

Un riduttore di filtro e una tacca nella caldaia ti aiuteranno a versare la giusta quantità d’acqua e caffè macinato per 1 o 3 tazzine.

Se ti ha incuriosito la Giannina da 1/3 tazze ma siete tanti in casa o in ufficio perché non dai un occhiata alla Giannina da 3/6 tazze invece?

Le caratteristiche sono le stesse, cambiano solo le dimensioni.

E mi raccomando le guarnizioni!

Se invece non vuoi rinunciare alla tua moka preferita ma la cucina a induzione per te è il futuro potresti acquistare dei semplici diffusori a induzione e risolvere il problema alla radice.

Alessi 9090 3 cup

Se sei un amante dell’espresso non serve che mi dilunghi troppo sulla presentazione dell’Alessi 9090/3 (da tre tazzine).

Il suo design unico e senza tempo le è valso l’ingresso nella Permanent Design Collection del MOMA di New York, il museo di arte moderna più famoso del mondo, la dov’è esposta la Ferrari 641 F1 per intenderci, una delle opere che definisce l’apice del design, non italiano, mondiale!

Questa moka è in acciaio inossidabile, adatta quindi all’induzione e a rimanere nella tua cucina per i decenni a venire. La presenza di un riduttore nella confezione le permette inoltre di adattarsi sia per una tazzina che per tre.

Certo, il prezzo è importante, questa è la moka più costosa della nostra guida, ma se consideri che per questo prezzo stai portando a casa un capolavoro riconosciuto in tutto il mondo che ti durerà per tutta la vita è quasi un’affare.

Che dire poi del caffè di questa Alessi 9090/3? È allo stato dell’arte!

Bialetti Moka per Induzione

Disponibile in versione da 3 e 6 tazze, la Moka a Induzione è pensata proprio per chi ha una cucina a induzione ma predilige le caffettiere in alluminio più tradizionali.

La caldaia in acciaio le permette di interagire benissimo con il piano a induzione mentre il raccoglitore in alluminio fa salire il caffè velocemente. Il compromesso perfetto!

Il fatto che sia pensata con particolare attenzione verso il piano a induzione, non significa che non possa essere utilizzata anche su altri tipi di fornelli, e i 4 colori in cui è disponibile la rendono così accattivante che è difficile resisterle (la rossa è la mia preferita!).

Moka Lagostina Brava Caffettiera

Un’altra marca che non può mancare nella nostra guida all’acquisto della miglior moka è Lagostina.

Questa Moka Lagostina Brava è in alluminio ed è disponibile in tre versioni da 2, 3 e 6 tazze. 

Naturalmente non è adatta ai fornelli ad induzione essendo in alluminio ma funzionerà benissimo su tutti gli altri.

I suoi vantaggi sono un caffè più forte e che sale velocemente per essere sempre pronto anche quando sei di fretta.

Infine, grazie a uno speciale trattamento anti ossidatura della valvola di sicurezza e a una guarnizione speciale in silicone, Lagostina Brava ti durerà molto a lungo di rispetto a una normale caffettiera.

La guarnizione dura di più ma non per sempre. Eccone due di ricambio più un filtro!

Bialetti Moka Orzo Express

Preferisci il caffè d’orzo? Niente paura! Bialetti ha pensato anche a te. Il design al tempo stesso classico e moderno aggiungerà colore alla tua cucina.

Perché continuare a riempire il filtro della moka tradizionale solo a metà quando puoi avere in cucina lo strumento giusto per il tuo caffè d’orzo?

bonVIVO Inteca da 6 tazze

Anche l’occhio vuole la sua parte è bonVIVO Inteca ha catturato la nostra attenzione.

In acciaio inox con rifiniture in rame cromato, questa caffettiera arricchirà la tua cucina con il suo splendido design e la cura nei dettagli dedicata a ogni singolo aspetto della moka. Non sto scherzando, anche il filtro è elegantissimo!

Un figurone annunciato al momento di servire il caffè ai tuoi ospiti e uno splendido oggetto di design da custodire per sempre.

Migliore moka elettrica

E per concludere la nostra guida alla migliore moka parliamo della moka elettrica! Esistono vari modelli di questo dispositivo che offrono un buon caffè semplicemente inserendo la spina nella presa e che lo tengono caldo molto più a lungo delle Moka tradizionali.

Una delle caratteristiche che personalmente trovo quasi essenziale è il fatto che molte di esse sono programmabili e ti consentono di lasciarti svegliare dal gorgoglio del caffè che sale diffondendo l’aroma per la casa.

Ariete I358A Moka Aroma Elettrica

Questa moka elettrica è semplice ed economica. Niente funzioni complicate o particolari. Metti l’acqua, il caffè macinato, attacchi la spina e premi un tasto e voilà. Il caffè è pronto per essere servito, ma non avere fretta. Ariete I358A mantiene il caffè caldo fino a 30 minuti. 

Da 2 a 4 tazze grazie al riduttore, in modo da avere il caffè pronto sia in casa che in ufficio.

Alicia Plus De’Longhi EMKP 42.B

Alicia De’Longhi è sinonimo di moka elettrica!

Anzi, è la migliore moka elettrica, quella che noi di sceglilomeglio.it abbiamo scelto per il nostro quotidiano.

Capita spesso che il caffè inizi a salire mentre ci arriva una telefona imprevista. In casi normali il caffè traboccherebbe sporcando il piano della cucina di casa o dello studio ma Alice Plus interrompe automaticamente il flusso raggiunto il limite di sicurezza e mantiene il caffè caldo per 30 minuti.

Per trovarlo caldo anche alla fine della telefonata.

È programmabile. Puoi mettere acqua e caffè macinato la notte prima e svegliarti con l’aroma del caffè che si diffonde per la casa all’ora che vuoi (con la funzione aroma che ti permette di selezionare tra leggero, medio e forte) e la funzione Orzo selezionabile con il filtro anti impurità per venire incontro anche a chi preferisce il caffè d’orzo.

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Bene, speriamo che questa nostra guida ti sia stata utile per una scelta migliore.

I prodotti che ti abbiamo elencato sono i migliori disponibili, ma se vuoi tenere sotto controllo quali sono le caffettiere moka scontate, e non solo, perché non dai un’occhiata qui?

Alla prossima, e ricorda:

Sceglilo Bene, Sceglilo Meglio!